Cách làm bánh cam hạnh nhân

Bước thứ nhất(1): Trộn hỗn hợp bột với cam

– Cam mua rửa thật sạch, cho vào nồi nước sôi và luộc chín khoảng 1giờ, sau đó vớt ra và thái miếng mỏng, cho vào máy xay nhuyễn.

– Trộn bột hạnh nhân và bột nở, đổ vào cam xay trộn thật đều.

– Trứng gà đạp ra bát, máy xay cùng với đường đến khi thu được hỗn hợp sánh mịn.

– Đổ trứng vào hỗn hợp bột ở trên, trộn kỹ.

Bước thứ hai(2): Nướng bánh

– Thoa 1 lớp dầu chiên mỏng vào thành khuôn làm bánh, đổ hỗn hợp bánh vào khuôn nướng ở nhiệt độ 200 độ C chừng 35-40 phút, lấy bánh ra khỏi khuôn và trang trí.

Bước thứ ba(3): Trang trí

– trộn thật đều bột đường, tinh dầu cam hoặc vani, với vỏ cam bào rắc lên mặt bánh để trang trí.

Bánh cam hạnh nhân thơm ngon, mềm ngọt màu sắc cuốn hút là món ăn vặt cực kỳ hấp dẫn tốt cho cả những người đang trong chế độ ăn kiêng